中國餐飲行業(yè)高端人才的需求分�
�(fā)布時間:2023-04-14
根據(jù)中國國家�(tǒng)計局�(fā)布的�(shù)�(jù)�2019年中國餐飲行�(yè)�(chǎn)值為4.27萬億元人民幣。�2020�-2022�,受�COVID-19疫情的影�,餐飲行�(yè)受到了一定的沖擊,產(chǎn)值下�。餐飲行�(yè)�(chǎn)值受到多種因素的影響,包括宏觀�(jīng)�(jì)�(huán)�、市場需求、政策法�(guī)、消�(fèi)者行為等,實(shí)際產(chǎn)值會隨這些因素波動和變化。隨著疫情封控的解除,餐飲行�(yè)正在迅速復(fù)�。據(jù)尚賢�(dá)獵公司市場部門的監(jiān)測數(shù)�(jù),餐飲行�(yè)對高端人才的需求也在�(jìn)一步增��
中國餐飲行業(yè)需要各類高端人�,包括但不限于以下幾個方面:
餐飲管理人才:餐飲企�(yè)需要具備優(yōu)秀的管理能力和�(lǐng)�(dǎo)才能的高級管理人才,他們通常需要具備豐富的餐飲行業(yè)�(jīng)�(yàn),熟悉餐飲業(yè)�(wù)的各個環(huán)節(jié),包括采�、生�(chǎn)、運(yùn)營、市場營銷等。他們負(fù)�(zé)餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)�、管理決�、組織協(xié)�(diào)等職�(zé)�
任職要求:本科及以上�(xué)歷,具備較強(qiáng)的餐飲行�(yè)�(jīng)�(yàn)和管理能�,熟悉相�(guān)法律法規(guī)和市場動�(tài),具備良好的�(tuán)�(duì)管理、溝通協(xié)�(diào)、決策能力�
職責(zé):負(fù)�(zé)餐飲企業(yè)的戰(zhàn)略規(guī)�、管理決�、組織協(xié)�(diào),監(jiān)督和指導(dǎo)各部門工作,推動企�(yè)�(fā)�,提高經(jīng)營績��
薪酬水平:高端餐飲管理人才的薪酬水平因企�(yè)�(guī)�、地區(qū)、經(jīng)�(yàn)等因素而異,一般來�,較大規(guī)模、知名度較高的餐飲企�(yè)的高級管理人才薪酬水平較�,包括固定薪�、績效獎金、股�(quán)激勵等�
餐飲研發(fā)人才:餐飲企�(yè)需要具備創(chuàng)新和研發(fā)能力的高級研�(fā)人才,他們通常需要具備豐富的廚藝和食材知�,熟悉食品安全和營養(yǎng)需�,能夠根�(jù)市場需求和消費(fèi)者口味�(jìn)行菜品研�(fā)和創(chuàng)��
任職要求:本科及以上�(xué)�,具備豐富的廚藝和食材知�,熟悉食品安全和營養(yǎng)需�,具備創(chuàng)新和研發(fā)能力�
職責(zé):負(fù)�(zé)菜品研發(fā)和創(chuàng)新,根據(jù)市場需求和消費(fèi)者口味�(jìn)行菜品的研發(fā)和改�(jìn),提高菜品的�(zhì)�、口感和�(chuàng)意�
薪酬水平:餐飲研�(fā)人才的薪酬水平因企業(yè)�(guī)�、地區(qū)、經(jīng)�(yàn)等因素而異,一般來�,較大規(guī)�、知名度較高的餐飲企�(yè)的高級研�(fā)人才薪酬水平較高,包括固定薪�、績效獎�、創(chuàng)新激勵等�
餐飲營銷人才:餐飲企�(yè)需要具備市場營銷和品牌推廣能力的高級營銷人�,他們通常需要熟悉市場營銷策略、推廣渠道和品牌管理,能夠制定并�(zhí)行有效的市場推廣計劃,提升企�(yè)品牌知名度和市場份額�
任職要求:本科及以上�(xué)�,具備市場營銷和品牌推廣�(jīng)�(yàn),熟悉市場營銷策略和推廣渠道,具備良好的市場分析、推廣策劃和�(zhí)行能��
職責(zé):負(fù)�(zé)制定并執(zhí)行市場推廣計劃,包括品牌推廣、廣告宣傳、線上線下推廣活動等,提升企�(yè)品牌知名度和市場份額,增加消�(fèi)者的購買欲望和忠誠度�
薪酬水平:餐飲營銷人才的薪酬水平因企�(yè)�(guī)�、地區(qū)、經(jīng)�(yàn)等因素而異,一般來說,較大�(guī)�、知名度較高的餐飲企�(yè)的高級營銷人才薪酬水平較高,包括固定薪資、績效獎金、銷售提成等�
不同企業(yè)對高端人才的薪酬水平和任職要求可能會有差�,具體情況還需要根�(jù)企業(yè)的實(shí)際情況和市場行情�(jìn)行具體分析。此�,隨著餐飲行�(yè)的發(fā)展和競爭日益激�,高端人才的職責(zé)和要求也可能會不斷變化,對行�(yè)動態(tài)保持�(guān)�,不斷提升自身的專業(yè)素養(yǎng)和綜合能力也是非常重要的�